Hai Lúa hội ngộ Mười Xiềm tại Sài Gòn

[leon7189]

Chào bà con,
Gần đến Tết rồi, ai ai cũng tất bật với việc dọn dẹp cửa nhà, bếp núc. Tạm gác chuyện đồng áng qua một vài ngày, Hai Lúa tranh thủ lên thành thị để mua vài thứ về “đón Tết”. Ấy vậy mà gặp may đó nghen!
Chuyện là vầy: có mấy đứa bạn thân trên Zing Me biết tin Lúa tui sắp lên Sài Gòn, nên có lòng mời đi ăn uống sẵn tiện làm “quân sư”, mua 1 ít quà về biếu gia đình làng xóm. Họ cứ sợ tui “Lúa quá”, mắc công bị “chém đẹp” nên phải đi chung với tui ấy mà. Kể ra thì tui cũng lúa thật chứ có phải “lúa giả” đâu nhỉ! (khà khà)
Quay lại với cái chuyện khi nãy đang nói dở, à là cái chuyện ăn uống đấy. Bọn nó dắt Lúa tui vào một nhà hàng khá sang trọng nhưng … hình như rất đỗi thân thuộc. Trước cửa là chậu cảnh trồng rất nhiều … lúa, mạ xanh lên mơn mởn, phù đầy lối vào quán.
- Chỗ này bán gì mà sao trông có vẻ “thôn quê” thế? – Ngạc nhiên tui hỏi.
- Thì bọn em muốn cho anh cảm thấy ấm cúng như ở quê nhà ấy mà!- Thằng ranh con bé tuổi nhất phì cười nói sáo!

(Mặt tiền của quán)

Thì ra là chúng mời tui ăn bánh xèo đây mà! Nhưng chẳng biết bánh xèo ở thành phố có khác gì so với thôn quê hay không ta? Ây chà, bánh lên rồi kìa!!! Chu choa ơi, thơm nức mũi Lúa tui rồi.

(Bánh xèo giòn tan – không béo ngấy)

“Làm từ những hạt gạo trắng xay ra, đó là những chiếc bánh xèo giòn rụm, không có dầu mỡ do bà Mười Xiềm nổi tiếng quê ở đồng bằng Sông Cửu Long làm ra”. Cái này là tui nói lại y xì lời tụi nó nói đấy . Thấy tụi nó ăn khí thế, ăn một cách mãnh liệt, làm mình cũng bớt ngại và thế là cứ … cầm tay xé đại cho nó “đúng chất”. He he, lúc đó mới thấy được “vị ngon trên từng ngón tay” nó là như thế nào.

(Bánh xèo do nghệ nhân Nguyễn Thị Xiềm đích thân chế biến)

Ăn xong rồi, ai ai cũng ngồi thở phì phò … vì no quá mà, ăn sướng cả miệng. Nào là bánh xèo nhân nấm kim châm, rồi bánh xèo nhân nấm linh chi, bánh xèo tôm thịt... Nói ra thì món ăn ở trên đây có điểm khác biệt khá nhiều so với quê của Lúa. Nhưng túm lại, chiếc bánh ở đây vẫn giữ nguyên nét truyền thống rất riêng của đồng bằng sông nước, giữ nguyên được hương vị tinh tế của từng hạt gạo, từng lát thịt, từng con tôm, cọng nấm!

(Vị ngon thể hiện tinh thế trong từng nguyên vật liệu)

Sau khi ăn xong rồi thì cái phần quan trọng nhất nó nằm ở đây này, mọi người biết không? Số là “ăn nhiều thì trả nhiều”, mà Lúa tui thấy mấy sắp nhỏ khao mình thì thiệt là ngại quá đi. Tính móc tiền ra trả thì tụi nhỏ cản lại và đá lông nheo trông “tà” kinh khủng! Sự lo lắng của tui đã làm cho tụi bạn phì cười vì chúng nó bảo đã có trong tay 1 xấp phiếu Zing deal rồi.
Zing Deal, Zing Deal !!! Nhờ có Zing Deal mà Lúa tui và lũ bạn đã có một bữa no nê, vui chơi cả ngày mà chả tốn bao nhiêu tiền. Bà kon không tin thì có thể vào đây mà xem nè:

NẾM THỬ HƯƠNG VỊ BÁNH XÈO MƯỜI XIỀM VỚI GIÁ CHỈ 45.000VND
Nếu thấy ngon đúng như Hai quảng cáo thì nhớ giới thiệu cho hàng xóm của mình nữa nghen. Giờ Hai phải tiếp tục chuẩn bị cây mai ngày tết để tổ chức sự kiện cho bà con đây. Nhớ đón đọc thông báo tiếp theo từ Hai Lúa nhé!

[yapinkgo]

Mình khoái nhất món chả giò chổ này. Cắn một cái nó ngon ơi là ngon !

[award]

mình thích bánh xèo quá đi mất