Hàng bánh khọt đúng chất miền Nam tại Sài Gòn

[Bym.bi]

Một hàng bánh khọt hay còn được gọi là bánh trứng rồng đúng nguyên bản của người thành phố, các bạn nhé!

Xuất xứ từ Tuy Hòa - Nha Trang rồi đổ dọc về Kiên Giang… nhưng bánh khọt lại "rạng danh" trên vùng đất Bà Rịa – Vũng Tàu. Nhưng thật sự ít ai biết là bánh khọt cũng đã có mặt ở Sài Gòn từ rất lâu đời…Cũng giống như bánh bèo, bánh khọt là những khuôn bánh hình tròn nhưng thay vì được hấp như bánh bèo thì bánh khọt lại được chiên chín đến giòn rụm và có màu vàng ươm khá bắt mắt.

Bánh khọt Vũng Tàu nổi tiếng từ lâu với nhưng thương hiệu cô Ba Vũng Tàu, Bà Hai ở phố Đồ Chiểu hoặc Cây Vú Sữa – Nguyễn Trường Tộ…. với hình ảnh đặc biệt là bánh khọt chiên giòn được phủ thêm một lớp tôm khô sấy giã nhuyễn, trông rất bắt mắt những người đam mê ẩm thực như chúng tớ.

Điều tớ muốn giới thiệu với các bạn lúc này là món bánh khọt ngon y như vậy nhưng nhìn đơn giản và cũng dễ làm hơn (có ích cho các bạn nữ muốn tập tành nấu nướng). Quán nhỏ tí nhưng luôn nhộn nhịp, trong khu phố ẩm thực cực hợp với teen mà tớ vừa phát hiện.

Là quán đầu tiền trong dãy hàng quán thuộc khu phố ẩm thực tại quận 3, quán nhìn khá nhỏ và không được sang trọng cho lắm, nhưng đổi lại quán có thức ăn khá ngon và giá lại vừa phải, cộng thêm dàn nhân viên phục vụ cực nhanh gọn lẹ nên khách đến cứ gọi là nườm nượp luôn nha các bạn.

Bánh khọt của quán không được làm sẵn như các hàng khác mà khách đến gọi thì mới bắt đầu thực hiện (cũng khá nhanh thôi) để giữ được nguyên độ nóng giòn của bánh khi đem ra phục vụ khách. (Bọn tớ hành hạ, xoay tới xoay lui “em nó” hết 20 phút nhưng khi ăn vẫn còn nóng nhá).

Một phần bánh khọt độ khỏang 10 cái với giá tầm 15k đến 20k gồm dĩa bánh nóng giòn, vàng ươm màu bột nghệ và lòng đỏ trứng, tô điểm thêm vài em tôm ở trên mặt, cùng một dĩa rau đủ lọai với hai lọai rau chính là salad và rau cải bẹ xanh dùng cho việc cuốn phía ngòai bánh. Cuối cùng, một bát nước mắm pha vừa ăn có thêm tí đồ chua và ớt… là bạn đã có thể nếm thử món ngon “bánh trứng rồng” này rồi.

Quán bán từ trưa đến tận tối nên bất cứ khi nào lên cơn thèm các bạn đều có thể ghé, khuyến cáo cho những bạn nào ghét chờ đợi vì quán luôn đông khách ăn tại chỗ lẫn khách mua về nên dù thế nào đi nữa, bạn vẫn phải chờ đến lượt mình thôi bạn ạ.

Ah, quán này nằm trên đường Võ Văn Tần, trong một cái ngõ buổi sáng là chợ, là quán đầu tiên của dãy quán ăn khuya trong khu này.

Chúc các bạn có thêm một địa điểm thú vị cho những buổi tụ tập lê la cùng nhóm bạn của mình nhé

Theo Kênh14

[badboy_jin]

chẹp chep...!!!