Đậu nành gây yếu sinh lý?

[Zell]

Gần đây, trên cộng đồng mạng xôn xao lo ngại vì có thông tin không rõ nguồn gốc cho rằng đậu nành làm giảm hoặc làm yếu khả năng sinh lý của nam giới. Thực hư điều này thế nào?

Trước hết, chúng ta cần xác định đậu nành là thưc phẩm rất tốt, cung cấp nhiều chất bổ dưỡng và thuộc loại dễ tiêu. Đối với người ăn chay không dùng đạm động vật thì đậu nành là nguồn chủ yếu cung cấp đạm thực vật (chế biến thành đậu hủ, tương chao, nước tương và nhiều món ăn khác).


Hiện nay, sở dĩ có một số lời đồn đại cho rằng cũng có tác dụng không tốt vì người ta phát hiện trong đậu nành có hợp chất phytoestrogen (là chất có tác dụng như hormon sinh dục nữ estrogen, có nguồn gốc thực vật) nên lo ngại nam giới dùng nhiều đậu nành sẽ ảnh hưởng đến hoạt động giới tính.

Không chỉ thế, người ta còn đồn rằng nếu thai phụ ăn đậu nành thì bé trai sinh ra khi lớn lên sẽ bị vô sinh, hoặc phụ nữ muốn có thai nhưng nếu ăn đậu nành sẽ bị cản trở quá trình thụ thai, v.v… Tất cả những lời đồn đại ấy chỉ là suy diễn, không có chứng cứ khoa học.

Thông thường chúng ta ăn uống đa dạng. Bên cạnh các thức ăn thức uống khác, nếu mỗi ngày nam giới uống thêm ly sữa đậu nành, ăn thêm thực phẩm chế biến từ đậu nành thì lượng phytoestrogen chẳng có nhiều đến độ ảnh hưởng sâu sắc đến “bản lĩnh đàn ông”.

Cho tới nay, vẫn chưa có tài liệu khoa học chính thức nào chứng thực bà mẹ mang thai ăn uống đậu nành sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của con trai sinh ra sau này (trong đó có vô sinh), hoặc phụ nữ ăn đậu nành sẽ bị cản trở quá trình thụ thai.

Tóm lại, sữa đậu nành là một sản phẩm có lợi cho sức khỏe, với lượng đạm cao, giàu chất chống oxi hóa và hóa chất thực phẩm giúp giảm nguy cơ lõang xương, nguy cơ ung thư vú, nguy cơ cao huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm thiểu những dấu hiệu tiền mãn kinh và mãn kinh… Ngoài ra còn phải kể tới tác dụng làm đẹp cho da, tóc, tiêu mỡ bụng, giúp trẻ lâu, tăng cường trí nhớ… Dĩ nhiên những tác dụng nói trên chỉ có thể phát huy nếu đó là sữa đậu nành sạch, được chế biến theo quy trình hiện đại và không nhiễm vi khuẩn thôi nhé

Bạn nghĩ gì về sữa đâu nành!!!